在选择最佳除湿机时，应考虑以下几个因素：

1. 除湿能力：除湿能力是指除湿机每天可以去除的水分量。根据你的数据中心的大小和湿度水平，选择具有适当除湿能力的机型。通常来说，一个标准的数据中心需要每天能除湿20-30升的能力。

2. 能源效率：考虑选择能源效率较高的除湿机，以降低运行成本和对环境的影响。查看产品说明上的能源标签，选择能耗低的机型。

3. 噪音水平：数据中心通常需要保持安静的环境，所以选择噪音水平较低的除湿机。查看产品说明上的噪音指标，选择适合的机型。

4. 自动控制：一些高级除湿机具备自动湿度控制功能，可以根据设定的湿度水平自动启动和停止工作。这样可以节省能源并保持恒定的湿度水平。

5. 远程监控：如果你想远程监控除湿机的运行情况，选择支持远程控制和监控的机型。这样你可以随时了解数据中心的湿度状况并进行调整。

6. 特殊要求：如果你的数据中心有特殊需求，如防静电或防腐蚀等，选择具备相应功能的除湿机。

7. 长期维护：考虑选择有良好售后服务和易于维护的除湿机品牌。这样可以保证设备的稳定运行并延长使用寿命。

最后，根据以上因素综合考虑，选择最适合你的数据中心的除湿机。